[Works]태국 치앙라이 아라비카 싱글 오리진 원두를 만나다.

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[살롱 드 노마드]
태국 치앙라이 아라비카 싱글 오리진 원두를 만나다.
에디터: 모모




태국 치앙라이 북부 해발 1,500m 소나무의 향을 담은 아라비카 싱글 오리진은 오직 살롱 드 노마드에서 만날 수 있습니다. 직접 운영하는 치앙라이 팜은 태국의 소수민족 아카족 농부들이 직접 재배하고 수확합니다. 우리는 좋은 품질의 단일 품종 원두만을 고집합니다.



과거의 마약 생산지에서 맛있는 커피를 생산하는 땅으로, 
아카족의 삶과 환경을 향상시키는 coffee, 살롱 드 노마드 커피


치앙라이 커피 농장이 있는 태국 북부의 도이창은 태국과 라오스, 미얀마 3개국 국경 산악지대를 잇는 삼각지역입니다. '골든 트라이앵글'로 불리며 1980년대까지 세계 최대 아편 생산지로 악명을 떨쳤던 곳이죠. 이곳은 문명의 혜택을 보지 못한 채 가난한 삶을 이어가는 소수민족들의 거주지였기에 중앙정부의 통제가 잘 미치지 않았고, 이 때문에 마약 재배가 성행했습니다.



살롱 드 노마드 커피 역시 과거 마약을 재배하던 소수민족 중 하나인 아카족과 함께 2010년부터 치앙라이 커피 농장을 운영하며 이들의 삶과 환경을 향상시키기 위한 노력에 동참하고 있습니다. 현재 90% 이상이 커피 농사를 짓는 아카족 원주민들은 커피를 통해 교육을 받고 직업을 가지게 되었으며 한국, 북한, 일본, 미국 등으로 커피를 수출하며 성장하고 있습니다.




[살롱 드 노마드 춘천]

운영 시간: 월-금 (10:00-19:00)

주소: 강원도 춘천시 서부대성로 87(조양동 3-26), salon de nomad
스마트스토어: https://smartstore.naver.com/salondenomad/products/6184327429


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